鸡胗炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胗洗干净，切成小块儿

• 步骤 2：

  土豆去皮，切块(刀工不好，见谅哈)

• 步骤 3：

  热锅，放油，油温降下来点以后放干辣椒。

• 步骤 4：

  放姜，放入鸡胗，翻炒至变色。

• 步骤 5：

  放入土豆，继续翻炒。放入东北大酱，哇咔咔，我家秘制的呦。

• 步骤 6：

  加水刚好没过。大火烧开，调小火。

• 步骤 7：

  炖到土豆黏糊糊的，汤汁不多了以后出锅，热气腾腾，微辣，酱香，特别赞。