锅包土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆打皮

• 步骤 2：

  土豆切凌形片

• 步骤 3：

  辣椒、大葱、祘洗净

• 步骤 4：

  辣椒切块，祘切片，葱切碎。

• 步骤 5：

  起火，下油（比平时做菜多放一点点），油七成热，土豆片下锅。

• 步骤 6：

  包至金黄色时，掂勺。

• 步骤 7：

  等另面也包至金黄色时再掂勺。反复两次。

• 步骤 8：

  把煎好的土豆片，扒拉到一边或放入盘里，如果锅里有油就直接放入葱花，祘片和辣椒，十三香，炒出香味放盐，酱油醋，大火掂勺

• 步骤 9：

  香喷喷的锅包土豆片出锅喽！