枇杷雪梨银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  将泡软的银耳撕成小块备用。

• 步骤 2：

  枇杷去皮，核去掉，里面白色那层也去掉，撕成小瓣备用。

• 步骤 3：

  将雪梨去皮去核，切成小块备用。

• 步骤 4：

  将银耳放入砂锅中，加入冰糖，加入适量水，水量稍微没过银耳一点，用大火烧开转小火炖10分钟。

• 步骤 5：

  将雪梨，枇杷，少量枸杞一并放入锅中，炖10至15分钟即可。关于材料和水的用量可根据个人喜好定，多点少点都没关系。