棉花蛋糕入口即化的做法步骤

• 步骤 1：

  四个鸡蛋有三个分离 一个要和蛋黄放在一起

• 步骤 2：

  蛋黄里放牛奶 和匀

• 步骤 3：

  油加热至看到纹路 把过筛的面粉倒入

• 步骤 4：

  这反应太逗了

• 步骤 5：

  把面疙瘩和没有了就行了 然后倒入蛋黄液里 搅拌均匀把盐放进去

• 步骤 6：

  蛋白滴两滴白醋 打出泡泡放三分之一糖

• 步骤 7：

  颜色变化后放三分之一，打出纹路时放最后的三分之一 打到尖尖弯着就好了

• 步骤 8：

  把少部分蛋白放蛋黄里上下翻搅均

• 步骤 9：

  之后把所有蛋黄这边的糊糊都刮到蛋白里去 上下翻搅匀

• 步骤 10：

  倒入模具 使劲振出气泡 然后放入170度预热好的烤箱 隔水加热（下层放一盘加水的烤盘）10分钟 之后转150度35分钟

• 步骤 11：

  脱模切块 因为尝试做所以没放其他调味食物 我觉得 放果酱和奶油都很赞