懒人的老式面包 by 眉豆煮酒 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 126199 收藏 10 时间 1小时以上切墩(初级)

步骤 1：

面包机进行酵头和面，发酵，其中包括150克高筋面粉，50克普通面粉，140克白水，15克糖，5克酵母，记得酵母和白糖不能放在一起，我是按照水，糖，面粉，酵母的顺序加的
步骤 2：

第二次和面，加入盐1克，白水20克，白糖60克，奶粉15克，鸡蛋2个，高筋面粉150克，面粉50克
步骤 3：

在和面程序结束后，加入45克油
步骤 4：

手工活一下，基本能融入就可以了，再次进行一次和面程序
步骤 5：

发好了，终于可以从面包机里取出来了…分成六个，揉成细条，拧成麻花一样…可惜这次弄的不大好，发过了，软…放在烤盘或者模具里面，180度预热，35分钟
步骤 6：

太软了，就混合成一体了…出炉刷融化了的黄油
步骤 7：

都看不出来是老式面包了