双椒鸟贝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸟贝清洗下，挑出死的。

• 步骤 2：

  掰开

• 步骤 3：

  从根部切断

• 步骤 4：

  去除大量泥沙肠子

• 步骤 5：

  处理完毕再清洗去除粘液

• 步骤 6：

  切丁少许料酒抓匀去腥

• 步骤 7：

  双椒切丁，葱姜蒜切沫儿备用

• 步骤 8：

  下底油，葱姜蒜爆香，双椒下锅炒出辣味儿，下贝肉，断生后下少许盐，厨邦酱油，一点糖提鲜，翻炒出锅。