【春天气息】香椿的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩香椿芽，去掉尾部粗的部分切成段，拌上鸡蛋拌均匀。加入葱花和盐拌匀。放两片姜喂一会儿

• 步骤 2：

  放油爆香姜片

• 步骤 3：

  倒入香椿鸡蛋液，大火一分钟，底部定型

• 步骤 4：

  翻过来，换中火继续炒。可以不铲碎，我喜欢碎的～嫩香椿很好熟，基本鸡蛋熟了香椿就可以了

• 步骤 5：

  出锅前点一点糖提味