炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉如果太厚，就片薄点，放入新奥尔良腌制4小时，时间长入味

• 步骤 2：

  腌好的肉沾上淀粉

• 步骤 3：

  裹上蛋液

• 步骤 4：

  沾上面包糠

• 步骤 5：

  放入油锅炸，油要7成热，炸时用中火

• 步骤 6：

  炸至金黄，用筷子能轻松扎透即可