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步骤 1:
小葱切段,分开葱白和葱叶,锅内放油小火至油热,放入葱白,小火慢炸
步骤 2:
葱白炸蔫后放入葱叶,全部炸出焦黄色,放入泡好的开洋
步骤 3:
葱炸出深焦色,倒入老抽,继续小火慢炸
步骤 4:
水分炸干,倒入白糖再炸5分钟关火
步骤 5:
煮面,过凉水,拌上,好吃
吃不完的葱油可以装瓶放入冰箱,下次煮面直接拌上就行了
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