蛤蜊鲜虾粥的做法步骤

• 步骤 1：

  .鲜虾挑出虾线，蛤蜊用盐水养着吐出泥（没有泥就算了，很少有泥的）。

• 步骤 2：

  姜切丝，香菜切段（我忘了买），香葱切粒（也忘了买），香菜和香葱一定要买，少了它们味道差好多的。

• 步骤 3：

  生米煲粥，粥开了放小火慢慢熬，用粥勺顺一个方向搅一下，差不多了就再搅一下。

• 步骤 4：

  粥要差不多可以吃了才放鲜虾、蛤蜊、姜丝，这样子才鲜美。

• 步骤 5：

  放适量盐，酱油，鸡精，一小勺花生油，搅拌一下。把香菜，香葱撒在粥上面，关火。大功告成，开吃。