干贝苦瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  干贝洗净泡发，苦瓜切碎丁，剥蒜

• 步骤 2：

  冷水烧开放入泡发干贝熬5分钟，加入苦瓜及剥好的蒜。

• 步骤 3：

  待苦瓜丁熟了浇入蛋清，加盐调味。放入葱花，勾薄淀粉芡，起锅装盆。