西红柿水豆腐拌鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  饿了，所以多吃一饼。

• 步骤 2：

  肉末，放盐和酱油腌制一下

• 步骤 3：

  放糖和盐腌制一下

• 步骤 4：

  一块豆腐

• 步骤 5：

  切成这样就OK了

• 步骤 6：

  烧一锅水，放盐，放姜，将豆腐焯水，去掉豆腥味

• 步骤 7：

  不要搅拌，一分钟后捞起来

• 步骤 8：

  备用，好嫩的豆腐

• 步骤 9：

  水继续用，把鸡蛋面丢下去煮熟

• 步骤 10：

  滚水煮三分钟后捞起

• 步骤 11：

  备用

• 步骤 12：

  西红柿下锅熬出汁

• 步骤 13：

  把豆腐放下去

• 步骤 14：

  放蚝油下去小心搅拌

• 步骤 15：

  放肉末下去

• 步骤 16：

  中间挖个洞，让肉末在豆腐和西红柿的“怀抱中”成熟起来~_~

• 步骤 17：

  搅拌均匀，煮的差不多就起锅吧

• 步骤 18：

  面倒扣到碟里

• 步骤 19：

  刚煮好的菜盖上去，我感觉面都被菜淹没了~_~

• 步骤 20：

  于是换了个碗，这样比较好搅拌

• 步骤 21：

  虽然是如此火热的夏天，但是想想，反正都出了一身的汗了，再出多一点也无所谓了，就果断的从冰箱里拿出了小伙伴的牛肉酱，爽快地弄了一勺子下去，太销魂了，谁叫我是桂林人呢？无辣不欢啊^_^ 真的好吃哦！Believe it or not.