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步骤 1：
花甲洗干净，晾干待用。
步骤 2：
虾洗干净，晾干待用。
步骤 3：
指天椒切圈，湖南辣椒横切细，姜切丝。起油锅放指天椒、湖南辣椒、姜丝爆香，放花甲炒两下盖上锅盖一分钟，掀开盖把虾放下去翻炒几下，可以加点水，再盖上锅盖一分钟，掀盖放盐、酱油、蚝油翻炒，起锅。
最好虾把虾线挑出来
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