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步骤 1:
花甲洗干净,晾干待用。
步骤 2:
虾洗干净,晾干待用。
步骤 3:
指天椒切圈,湖南辣椒横切细,姜切丝。起油锅放指天椒、湖南辣椒、姜丝爆香,放花甲炒两下盖上锅盖一分钟,掀开盖把虾放下去翻炒几下,可以加点水,再盖上锅盖一分钟,掀盖放盐、酱油、蚝油翻炒,起锅。
最好虾把虾线挑出来
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