【原麦早餐】芝欣软欧：咬太太&咬先生的做法步骤

• 步骤 1：

  先炒制白酱：小火热锅，加入20g黄油熔化烧热，然后加入面粉，稍稍炒到面粉变黄。再加入牛奶、月桂叶、盐、黑胡椒一起熬煮

• 步骤 2：

  白酱煮到需要的浓稠度即可（要是喜欢，还可以自己再加20g现磨的帕玛森芝士）

• 步骤 3：

  将Gruyere奶酪擦丝，这是瑞士著名的奶酪火锅必备原料，口感细腻顺滑，也有的版本用大孔奶酪（Emmentaler），如果两种奶酪都不好买……恩，大家就随意撒你想要的芝士吧- -

• 步骤 4：

  芝欣软欧切片，单面蘸满白酱。这里用软欧和吐司效果都很好，建议不要用硬欧包了，切片的时候稍微厚一点，防止浸完酱汁后太过软烂

• 步骤 5：

  蘸酱的一面满满的洒上奶酪碎，再放上火腿片。当做topping的另一片面包也单面蘸好白酱，洒上满满奶酪碎

• 步骤 6：

  “咬先生”把奶酪碎那一面朝下盖上（右边）；“咬太太”把奶酪碎那一面朝上盖好（左边）

• 步骤 7：

  烤箱200度预热后，烤制5分钟左右，直到奶酪微微熔化

• 步骤 8：

  烤面包的时候，给“咬太太”额外煎一个单面溏心蛋~~~

• 步骤 9：

  “咬太太”出炉，盖鸡蛋！！！！

• 步骤 10：

  “咬太太”效果图1：哎呀，要戳下去了，这种等待爆浆的幸福感

• 步骤 11：

  “咬太太”效果图2：蛋黄和拉丝的芝士丧心病狂的厮混在一起，满足感爆到天上去！！！！！！！好吃到舌头都要咬没了

• 步骤 12：

  “咬先生”效果图：另一款咬先生其实也超级好吃啊，大家快点来做吧，已经吃哭了！！！

• 步骤 13：

  搭配了芝麻菜沙拉：脆皮肠煎好切块，芝麻菜、坚果碎、果干、山羊奶酪各种乱入，现成油醋汁一拌，开动！