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步骤 1:
准备蘸火锅的材料:发酵果子切小块备用,花椰菜洗好焯水,南瓜去皮煮熟,圣女果洗好,脆皮肠锅里煎熟。
步骤 2:
两种奶酪擦丝,锅烧热,拿蒜瓣在锅内擦一圈,闻出蒜香味即可弃掉。
步骤 3:
倒入白葡萄酒,中小火煮至酒精挥发,加入两种奶酪丝,中火慢慢煮,不断搅拌。
步骤 4:
奶酪熔化后,淀粉加水成水淀粉倒入其中勾芡。
步骤 5:
奶酪锅煮好后,倒进锅子,底下点起茶蜡,再加盐和黑胡椒调味即可。
步骤 6:
用小钢叉叉取步骤1的材料蘸奶酪食用。
步骤 7:
拉一把诱人的奶酪丝。
步骤 8:
发酵果子真的跟cheese fondue特别搭哦
火锅架起来之后不时的搅一搅,防止奶酪糊底哦~