培根大虾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  原料：明虾 六只 培根 六片 芦笋 十二根 芝士片 一片 大蒜 一瓣

• 步骤 2：

  明虾去头去虾壳，保留虾尾，取出虾线，洗净沥干水份

• 步骤 3：

  明虾放入碗内，加入盐、料酒和蒜末，拌匀腌大约半小时

• 步骤 4：

  芦笋洗净，切段，长度比培根略长一些。头部用来做虾卷

• 步骤 5：

  去头的芦笋也切段

• 步骤 6：

  培根铺平，先放上奶酪（芝士片横着切一刀，然后再切成六段）

• 步骤 7：

  再放上虾和芦笋（按图所示）

• 步骤 8：

  净培根卷起，包裹住所有的食材，并用牙签固定住（一个一个造样做好）

• 步骤 9：

  烤盘铺上铝箔纸，倒入少量油

• 步骤 10：

  用刷子把油涂匀

• 步骤 11：

  烤盘上放入做好的培根卷，还有芦笋段，撒上黑胡椒碎。烤箱预热200度，烤大约十二分钟

• 步骤 12：

  把芦笋铺在碗底，再放上大虾卷