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步骤 1:
豆腐切丁放入打散的鸡蛋,加少许盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
步骤 2:
锅烧热放少许芥花油。
步骤 3:
倒入豆腐,稍定型后翻炒。
步骤 4:
加少许高汤或清水,炖制入味。
步骤 5:
放入葱花,翻炒出锅。
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