凉糕（切糕）的做法步骤

• 步骤 1：

  因为我买的干粽叶，所以得放锅里煮，水开后多泡会儿等粽叶发软即可。

• 步骤 2：

  糯米洗干净够，总水泡3个小时左右。泡好后，在把米下锅煮一下，水开，总漏勺漏干水分，捞出，备用。

• 步骤 3：

  锅内添水，多添点，先在蒸笼上铺一层粽叶，在铺上一层糯米，之后在上面加入红枣，枸杞，葡萄干等。大家喜欢吃什么都可以放，比如蜜枣啦，肉啦，肉的话得多蒸好久。

• 步骤 4：

  最后在红枣，葡萄干上一次加一层糯米。

• 步骤 5：

  加好后再次用粽叶覆盖住，好了这样可以开火蒸了，大火烧个十五分钟，小火在烧个20多分钟，如果厚实的话都多会儿。

• 步骤 6：

  香甜糯米糕出锅啦。如果没有糯米，用大米也可以哦。只是粘度没糯米好