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步骤 1:
#奶油蜂蜜杏仁脆# 红酒甜甜圈切片,烤箱150度烤制3分钟左右变脆(勿上色),烤的时候烤箱门留一道小缝。同时,蜂蜜和淡奶油倒入锅中,小火加热,不停搅拌至冒泡,倒入杏仁片煮到浓稠,即成奶油蜂蜜。
步骤 2:
将奶油蜂蜜涂抹在面包片的一面,烤箱120度,依旧留一条小缝烤25分钟左右,不时的戳一下涂酱的表面,感觉稍微变硬就可以关掉烤箱。
步骤 3:
可以把脆片留在烤箱内让其慢慢变得更硬一点,吃起来口感更好。
步骤 4:
#鲜味牛乳# 牛奶稍微加热,用手触碰杯壁略微发烫的程度即可。用奶泡器打一层奶泡,可以撒点抹茶粉在表面做装饰,over!
步骤 5:
面包小脆搭配新鲜牛乳,今天早餐的路线是轻食小点~~