荷香粥的做法步骤

• 步骤 1：

  荷叶洗净入凉水浸泡半小时或入开水焯烫1分钟备用。

• 步骤 2：

  绿豆薏仁加香米洗净入紫砂煲加水高档褒开，转低档褒两小时至软烂。

• 步骤 3：

  荷叶剪下一周，把中间圆形当作锅盖，剪下的外围放入锅内与粥一起煮半小时。

• 步骤 4：

  捞出荷叶不要。粥即成荷香粥。