肉丝鸡蛋炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切条，酱油料酒腌上。

• 步骤 2：

  面条下锅煮，煮好了盛出过水，不用太凉

• 步骤 3：

  煮面期间，葱改刀切斜段，蒜，小米辣椒切末。鸡蛋一个搅匀。

• 步骤 4：

  鸡蛋下锅煎好盛出备用。下锅炒肉丝，下蒜末辣椒，下葱，鸡蛋，放入面条翻炒，加入酱油和盐，翻匀盛出。