【原麦早餐】法棍：西班牙tapas杯+简易柠檬信封烤芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  #西班牙tapas杯# 土豆去皮切块，刷一层色拉油，烤箱230度烤至土豆可以用筷子轻松戳破，或者直接水煮至熟。

• 步骤 2：

  牛里脊切块，与色拉油、孜然粉、花椒粒、黑胡椒粉、盐一起搅拌均匀（可以像我那样装进一个保鲜袋，用手随意揉搓帮助入味）。

• 步骤 3：

  烤箱230度烤至牛肉上色成熟，约10-15分钟，根据自己喜欢的口感决定牛肉的成熟度。

• 步骤 4：

  烤牛肉期间制作土豆泥：土豆压成泥，拌入适量淡奶油或牛奶，加入黑胡椒粉、盐调味即可。

• 步骤 5：

  锅中烧开水，加少许盐，将西兰花焯烫片刻捞出。

• 步骤 6：

  法棍切段，将内部组织下压出杯子的形状。

• 步骤 7：

  填入适量土豆泥，盖上牛肉粒和西兰花。

• 步骤 8：

  放入烤箱230度烤3分钟左右， 这样法棍外部会更加香脆。

• 步骤 9：

  切开的截面是这样子的~~~

• 步骤 10：

  #简易柠檬信封烤芦笋# 芦笋去掉根部较老的部分，柠檬切片。

• 步骤 11：

  锡纸先垫上柠檬片，再铺芦笋，最后盖上两小块黄油，撒少许海盐。

• 步骤 12：

  锡纸包好后，烤箱200度烤制10-15分钟即可。

• 步骤 13：

  信封打开出来的效果是这样的~~