不列塔尼西梅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  西梅切小丁备用

• 步骤 2：

  模具涂黄油备用

• 步骤 3：

  低粉、细砂糖、食盐混合均匀

• 步骤 4：

  在上一步的混合物中加入两个蛋

• 步骤 5：

  加入1/3牛奶，混合均匀，之后加入全部牛奶搅匀

• 步骤 6：

  在模具底部铺满西梅，倒入蛋糕糊，高度盖过西梅

• 步骤 7：

  烤箱预热200度，中下层烤50-60分钟，取出蛋糕内部无晃动感即可

• 步骤 8：

  放凉后入冰箱冷藏1小时以上即可享用