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步骤 1:
1. 西梅干切块,加入朗姆酒放入冰箱内浸泡一夜。
步骤 2:
2. 鸡蛋加入细砂糖,盐搅拌均匀。
步骤 3:
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤 4:
4. 倒入淡奶油+牛奶搅拌均匀。过筛一次。
步骤 5:
5. 模具抹上黄油,倒入上一步的混合物。
步骤 6:
6. 放上浸泡好的西梅干。
步骤 7:
7. 黄油在锅中加热,加热到棕色有榛果气味为止。
步骤 8:
8. 将黄油过滤倒在模具中。
步骤 9:
9. 烤箱预热180℃,中层烤50分钟。
步骤 10:
10. 冷却后即可食用。
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