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酸爽的泡菜炒瘦肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 300g
- 五花肉 100g
- 辣椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 豆瓣 适量
酸爽的泡菜炒瘦肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好的泡菜
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步骤 2：
把辣椒，生姜，大蒜切丝
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步骤 3：
把锅烧热，放入适量的油，放瘦肉进去翻炒，瘦肉变色以后辣椒生姜大蒜放进去煸炒，看炒的差不多了把泡菜放进去，放入少许豆瓣，酱油翻炒
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步骤 4：
泡菜本身不用炒也可以吃，所以稍微翻炒就可以了，差不多就起锅，成品，简单，美味，下饭
说到泡菜，那酸爽的味道应该好多人都喜欢，我的泡菜是酸菜坛子泡的，坛子的母水是从妈妈家坛子弄来的，有20几年了，味道自然不用说（请加我微信xiaojiexq，一起探讨美食，备注豆果）
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