南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮冼净切小块，隔水蒸熟捣成泥。

• 步骤 2：

  南瓜泥放凉，温水放酵母粉溶解，取一净盆放南瓜泥，酵母水适量，面粉适量。搅拌均匀和成软硬适中的面团。

• 步骤 3：

  发酵致两倍大，成蜂窝状。

• 步骤 4：

  面板撒少许面粉，把面团揉成条状。

• 步骤 5：

  切成馒头坯子。

• 步骤 6：

  蒸锅放适量水，笼屈擦少许油，放馒头坯盖盖蒸20分钟，再焖五分钟。

• 步骤 7：

  成品。