新手入门——蔓越梅曲奇饼干（超详细）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料

• 步骤 2：

  先取黄油，进行软化

• 步骤 3：

  黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  取出糖霜

• 步骤 5：

  将糖霜与黄油进行搅拌

• 步骤 6：

  加入一勺鸡蛋液（15ml） 搅拌均匀

• 步骤 7：

  取蔓越梅干

• 步骤 8：

  将蔓越梅干与其搅拌均匀

• 步骤 9：

  加入低筋面粉搅拌

• 步骤 10：

  最后揉搓成团

• 步骤 11：

  搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出

• 步骤 12：

  1小时后，从冰箱取出，切成块状

• 步骤 13：

  放入烤盘，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了

• 步骤 14：

  放入烤箱，调上火180℃，下火170℃ 时间⌚️15分钟（期间要在旁边看火候）

• 步骤 15：

  冷却后，饼干吃起来会酥脆