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步骤 1:
鸡翅北面,划上两道,入味。油烧热,放入冰糖,成焦黄色,放入鸡翅
步骤 2:
放入料酒,生抽,老抽,可乐淹没鸡翅。
步骤 3:
放入葱姜,八角,大火煮沸5分钟
步骤 4:
转中火30分钟,大火收汁并不住翻炒,防止粘锅。
步骤 5:
盛盘,可以加点点缀的(家里没有葱了。。。)
冰糖量,一定要慎重放呀!不然。。
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