杏仁炒西芹 的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹洗净，用刀斜切成片，放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。

• 步骤 2：

  姜切丝，蒜切片。

• 步骤 3：

  锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝，放入西芹翻炒1分钟。

• 步骤 4：

  放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可。