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独家鸡蛋果子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 4个
- 面粉 小半碗
- 葱花 适量
- 甜面酱 少许
- 辣酱 少许
- 金针菇 2袋
- 牛板筋 1袋
- 香肠 2根
独家鸡蛋果子的做法步骤
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步骤 1：
准备材料！面粉兑水和成面糊。金针菇剪碎。
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步骤 2：
锅刷一点点油，舀一半面糊到入锅里（一直是小火），转锅，让面糊摊开，打入两个鸡蛋，转锅，或者用专门打鸡蛋果子的刮板摊开，如图！一面煎好了翻面！
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步骤 3：
这时可以把香肠加热一下
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步骤 4：
刷一点甜面酱，一点辣酱，撒上金针菇，牛板筋，最后撒葱花，卷起来！
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步骤 5：
OK！开吃吧！肯定比外面的好吃～
小贴士
1，我做的份量比较大，是加蛋的，而且做了两个！，一般一个鸡蛋果子放一个鸡蛋，我放俩。2，我喜欢吃面少的，所以面糊比较少。3，金针菇，牛板筋可放可不放，当然也可以添加其他喜欢吃的，比如牛肉粒，肉松等等，可以根据个人喜好调节。4甜面酱跟辣酱放一点就好了，因为金针菇跟牛板筋已经油有咸淡味了，或者不放辣酱也可以。
