椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋，牛奶，盐，糖，高筋面粉，酵母放面包机，选择和面功能。完成第一次和面。加黄油，完成第二次和面。静置发酵至2.5倍。

• 步骤 2：

  发酵时可制作椰蓉馅：黄油加砂糖打发，分次加入蛋液，加入椰蓉制成椰蓉馅冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  完成第一次发酵的面团排气，分成两份，包入椰蓉馅。

• 步骤 4：

  切两刀，如图。

• 步骤 5：

  编麻花辫的方式辫好，收口。放入面包模。进行二次发酵。

• 步骤 6：

  发酵好的面团刷蛋液入烤箱，180度上下火18分钟。

• 步骤 7：

  成品~~口感很棒~~