超赞芒果冻芝士 一次成功！附镜面 底 做法的做法步骤

• 步骤 1：

  芒果切成小块块 把不好看的捡出来。好看部分留着做芒果果粒 。不好看的打成芒果果泥！纯子家里没有机器 索性用了高速打蛋机加了一点水 竟然也打成了果泥

• 步骤 2：

  吉利丁片用水融化成液体备用

• 步骤 3：

  奶油奶酪软化 搅拌至无颗粒 倒入芒果果泥中 。

• 步骤 4：

  开始打淡奶油 加白砂糖 打到出来纹路 看起来没有水感就差不多了 我一般打五分钟。

• 步骤 5：

  把奶酪果泥搅拌 然后加入一半奶油搅拌 再加入另一半奶油 搅拌均匀 ～这时候吉利丁片差不多成液体了 也倒入吧～还是搅拌 这时候拿出美美的芒果粒 均匀拌入

• 步骤 6：

  拿出一个六寸蛋糕模具～倒入香香的奶酪奶油吉利丁果泥～晃悠一下抹平 轻轻震一下 震出气泡

• 步骤 7：

  放入冰箱冷藏四个小时以上 过夜也可以哟～

• 步骤 8：

  蛋糕底 用奥利奥去掉中间奶油碾碎 黄油融化 混合放入模具 冻一会凝固～懒得话自己吃不顾形象不做底也没问题！我这次就没做～

• 步骤 9：

  蛋糕镜面做法：一片吉利丁融化 加入芒果果汁 搅拌均匀 倒入蛋糕上面 一定要均匀哦.！

• 步骤 10：

  做完镜面再冷冻一会 表面摆上芒果粒 再冷藏四小时