马兰头元宝饺的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅用葱姜末、黄酒、一点生抽、糖拌匀后再加盐拌好待用

• 步骤 2：

  马兰头洗净切碎 将菜汁挤出少许 放少盐拌匀后再倒入麻油让油将菜包裹 使菜中水分不易渗出

• 步骤 3：

  再将拌好的菜放入肉馅中一同拌匀

• 步骤 4：

  小麦面粉加入水揉成面团 分成小坨 再用擀面棍擀成皮子 就可以包了

• 步骤 5：

  包好以后 就可以锅中做水 下饺子啦！

• 步骤 6：

  吃饺子的调味醋碟准备好： 小碗一只加入醋和生抽、麻油、红剁椒调好用时取之！