把春天搬上餐桌｜尝一口春鲜，马兰头鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  马兰头洗净（马兰头可焯水去涩，我直接加入饼中）

• 步骤 2：

  

  切碎装盘

• 步骤 3：

  

  鸡蛋2个

• 步骤 4：

  

  加一勺盐

• 步骤 5：

  

  加少许胡椒粉

• 步骤 6：

  

  加一勺香油提香

• 步骤 7：

  

  混合均匀

• 步骤 8：

  

  加入淀粉，可增加粘性

• 步骤 9：

  

  加入切碎的马兰头，和匀，加入适量凉白开或者牛奶，混合

• 步骤 10：

  

  油热后倒入锅中，摊平

• 步骤 11：

  

  定型后，翻面再煎一会

• 步骤 12：

  

  倒出来卷起，切段

• 步骤 13：

  

  装盘啦，巨香～

• 步骤 14：

  

  挤上番茄酱，可不加

• 步骤 15：

  

  小孩大人都爱吃，一口一个，又香又营养