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步骤 1:
将牛腿肉剁碎,加入切小的泡红辣椒,加入适量料酒,腌制5分钟左右。
步骤 2:
将泡豇豆切碎待用。
步骤 3:
锅中菜油烧热,下牛肉爆炒至牛肉完全变色。加入适量老抽,加入泡豇豆翻炒20-30秒。关火,加入适量味精,装盘。
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