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步骤 1:
卤水豆腐洗干净,切成1厘米左右的块。
步骤 2:
豆腐放入锅中,加漫过豆腐的水,加入适量的盐,大火烧开后转中火再烧5~10分钟。
步骤 3:
煮豆腐的时候,把青椒去蒂洗干净,大蒜剥皮洗干净,用刀切碎,加入生抽。糖尿病人买生抽,醋和酱油的时候看一下配料表,不要买有白砂糖的。
步骤 4:
豆腐煮好后,用漏勺把水沥掉,装在盘子里。大蒜和青椒放入碗中,倒入生抽。
步骤 5:
把碗中的酱汁倒在豆腐上,可以开动啦,很美味的豆腐,亲们可以试一下哦。
豆腐煮的时候盐不能放太多,因为生抽里也有盐。