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步骤 1:
面粉过筛放入钢盆。
步骤 2:
倒入酵母温水调和。
步骤 3:
倒入酵母水拌匀。
步骤 4:
摔打揉匀后加入橄榄油、砂糖、蛋黄揉匀后发酵。
步骤 5:
发酵时间,用来准备馅料。
步骤 6:
没有提前准备,家里只有泡面火腿肠了。
步骤 7:
本着不浪费的原则,剩的一个蛋清加少许面粉、放鲜虾仁、盐少许搅拌均匀。
步骤 8:
起锅,少许油,炸虾仁饼,炸两分钟即可,保持虾肉鲜嫩。
步骤 9:
经过二次发酵后的面团擀成圆形面皮、用手指将边压厚、中央部分用叉子叉出洞即可。
步骤 10:
做好的面皮放入预热210°的烤箱,烘烤7分钟取出备用。
步骤 11:
.根据自己喜好在面饼上刷酱料、我爱重番茄。
步骤 12:
撒上一层奶酪,切的不好看哈,大家多包涵。
步骤 13:
将炸好的虾仁蛋饼铺在奶酪上面。
步骤 14:
将准备的所有材料洒上。
步骤 15:
最后再撒上一层奶酪,切得狰狞,包涵包涵!
步骤 16:
烤箱预热200°放入披萨烘烤约15分钟,奶酪融化即可。