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莲藕肉末煎包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 莲藕 200g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡蛋 一个
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 面粉 250g
- 发酵母 5g
莲藕肉末煎包的做法步骤
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步骤 1：
先把温水融化发酵母，然后缓缓的倒到面粉里面去，在一点一点的加温水揉成团，水要一点一点的加哦。然后把它放在那等它发酵
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步骤 2：
然后剁馅，先把莲藕剁成末末，把肉也剁成肉末，鸡蛋取蛋清就可以，然后把料顺着一个方向搅拌均匀，（喜欢辣的就可以放点辣椒或者辣椒粉进去）
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步骤 3：
这就是搅拌好的料喔
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步骤 4：
发酵好的面团，
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步骤 5：
因为是一个人拍的，做的过程没有拍下来，做好后就放油煎，再放水闷一会儿，就可以出炉了
