千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉加入鸡蛋和40g糖粉拌匀

• 步骤 2：

  再加入牛奶及隔热水融化的黄油 充分拌匀过筛

• 步骤 3：

  静置半小时 消除气泡

• 步骤 4：

  摊饼鼓包时即可翻面

• 步骤 5：

  不要摊太厚 薄一些口感会比较好

• 步骤 6：

  摊好后 放凉 置冰箱冷藏半小时

• 步骤 7：

  淡奶油加50g糖粉打发

• 步骤 8：

  饼上先抹一层奶油

• 步骤 9：

  加入自己喜欢的水果粒 再抹一层奶油填缝隙

• 步骤 10：

  因为个人比较喜欢吃奶油 所有奶油抹的比较多 比较厚 看很多方子 可以一层加水果 一层不加水果 交替 做出来更美观 奶油更多

• 步骤 11：

  放冰箱里冷藏半小时后 切块享用吧～