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步骤 1：
将葱切好，辣椒切圈，把打好的鸡蛋面粉水适量放一起搅拌，将葱辣椒放入，并放入适量盐。
步骤 2：
火腿切块备用。
步骤 3：
芝士切条备用。
步骤 4：
将油倒入平底锅中，使油覆盖锅底，多余的油倒出，油热以后，将面糊倒入锅中，两面煎至金黄，将芝士条铺在饼上，并放上火腿，再放一层芝士，待芝士融化即可出锅~
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