沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，用鸡蛋把面粉和成面团，然后醒20分钟

• 步骤 2：

  醒好的面擀成面皮，后切成条，切细一点

• 步骤 3：

  上油锅炸，又不要太红，把炸好的面条备用。

• 步骤 4：

  锅里倒入水和糖，我用的白砂糖，冰糖也可以，量自己掌握，熬成糖浆，然后倒入炸好的面条，让面条均匀的裹上糖浆。

• 步骤 5：

  裹好糖浆的面条放在抹了油的容器里压实。最好找个方形容器。

• 步骤 6：

  晾凉后的成品沙琪玛。看起来是不是棒棒的