鳝片炒芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：芥兰。

• 步骤 2：

  芥兰刨皮，(有点像莴苣)

• 步骤 3：

  芥兰切片。

• 步骤 4：

  芥兰滚水焯好捞起待用。

• 步骤 5：

  鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。

• 步骤 6：

  热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。

• 步骤 7：

  加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘。