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步骤 1：
鸡胗切片 姜切丝 蒜剁小瓣 把鸡胗 蒜 姜装盘子里 加老抽 白酒少许 盐一勺腌制20分钟
步骤 2：
然后切辣椒
步骤 3：
锅里放油 放入腌制好的鸡胗 炒香 放辣椒 煸炒一会 放盐 生抽 炒熟 最后加点鸡精 即可
酸爽开胃，多吃两碗米饭才够——酸辣鸡胗
家庭版泡椒鸡杂
鸡胗炒圆椒
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开胃下饭菜酸辣鸡胗手撕包菜
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