High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2761 - 2780 / 3062）
Annette
La Rochelle,France
€€ ・ Modern Cuisine
Alluma
Paris,France
€€€ ・ Mediterranean Cuisine,Israeli
es/pacìo
Saint-Cyr-sur-Mer,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Table des Climats
Dijon,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Les Cadets
Nantes,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Prosper
Saint-Aubin,France
€€ ・ Modern Cuisine
Saba
Annecy,France
€€ ・ Fusion
À l'Échevin
Colmar,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Estran
Les Sables-d'Olonne,France
€€ ・ Modern Cuisine
Kazumi
Angers,France
€€€ ・ Japanese
Ose
Paris,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Roseaux Pensants
Cormery,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Cotriade
Les Sables-d'Olonne,France
€€ ・ Seafood
La Rotonde
Biarritz,France
€€€€ ・ Traditional Cuisine
Les Parisiens
Paris,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
La Table de l'Orangerie - Château de Fonscolombe
Le Puy-Sainte-Réparade,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Agapé Bistrot
Guérande,France
€€ ・ Modern Cuisine
Umami - La Cinquième Saveur
Montpellier,France
€€ ・ Korean
16âme
Le Monêtier-les-Bains,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Altiplano au K2 Palace
Courchevel,France
€€€€ ・ Peruvian
