开胃下饭的茄汁日本豆腐

2022年07月05日

日本豆腐其实就是鸡蛋豆腐，鸡蛋在日语里写作‘玉子’，不知为啥国内称为日本豆腐，或许当年厂家是为了蹭日本的流量？ 现在很多农庄都有自制的鸡蛋豆腐了，新鲜的味道很不错，如果你们没试过的话，真的可以尝试一下。 袋装的日本豆腐总觉得有股腥味，所以我喜欢用偏重口味的做法盖住它。 这种做法放了点番茄酱，吃起来酸酸甜甜的，让人忍不住胃口大开。

比肉还好吃的家常烧豆腐

2022年07月04日

每次买了豆腐，对象都会指定要吃这个做法。 他说：这是家的味道。 我是不清楚他说的家的味道到底是什么， 但这道菜好吃是毋庸置疑的啦。

好吃不腻的菠萝烤五花肉，让人意想不到的美味

2022年07月04日

除了菠萝咕噜肉，这种做法也无比好吃

超级下饭的虎皮辣椒炒蛋

2022年07月03日

每次做这道菜，米饭都得多做点，太下饭了

这样切鱼再也不怕小刺啦，从此放心吃鱼吧

2022年07月03日

每次吃鲫鱼和小鲤鱼，就没有不被卡的，家里人都已经很久不愿意吃了。 学会了这种切法后，它们又回到餐桌上

好吃到舔手指的烤鸡翅

2022年06月28日

快手简单又好吃的双蛋炒饭，拒绝再吃外卖，消灭冰箱零散边角料

2022年06月24日

天热不想做饭，家属说不如点外卖吧。 那冰箱里存着的米饭，还有一些零零碎碎的边角料，都还没解决呢，这怎么可以？ 于是我把好几餐存下来的剩饭，剩了半根的胡萝卜，最后半根腊肠，还有一个放了好久没人吃的咸鸭蛋，通通翻出来，就成就了今天的这道咸鸭蛋炒饭。

夏天没胃口？素炒虫草花，超简单的快手菜

2022年06月23日

第一次听到虫草花这个名字时，是在广东，这里有道汤叫做虫草花炖鸡，当时天真的我以为这一定是很名贵的菜，所以下馆子时从来略过不看。 后来才知道，虫草花和虫草其实没有关系，虫草花也并不名贵，菜市场也能时常见到它的身影。 现在的我，不仅喝过好多次虫草花汤，更是学会了自己做。

白灼大虾，董老师的业绩有我一份贡献

2022年06月22日

新东方直播间，一个进的去出不来的地方。 好多东西想买，荷包要捂不住了。 这虾真的很大，可以看我放手上的对比图。 这次的做法我选择白灼尝一下本味，又简单又快。 建议各位，煮这个虾时要少煮点饭，不然小心有剩饭哦～

胡萝卜丝炒肉

2022年06月21日

这道菜虽然做起来简单，但是切丝麻烦，实在不算快手菜。切菜新手容易切成胡萝卜条不说，还可能切到手，所以建议新手用削皮刀一片片削，然后斜着切丝。 切胡萝卜这类蔬菜的有个小技巧：先顺着走向切一片下来，就可以稳稳地立在菜板上。

洋葱炒肉（孜然味，兰州拉面的味道复刻）（超简单快手）

2022年06月20日

当年还不会做饭的我，在兰州拉面吃洋葱炒肉时，第一口就爱上了：居然是孜然味的！洋葱居然带点调味！ 现在自己也会做菜了，凭着感觉尝试复刻这道菜，没想到味道几乎一模一样。 赶紧买来尝试在家做这道菜吧！

辣椒炒卤猪耳/猪头肉（超快手）

2022年06月19日

全家都喜欢吃炒卤猪耳和猪头肉，最近常去的那家涨价太厉害，干脆买半个猪脸自己卤好切块冻在冰箱 ，想随便打发一餐的时候就来一块， 做起来简单又方便。 因为自己卤的猪头肉，所以肉多辣椒少，吃个够。