风靡日本多年的日式盐面包教程
2021年05月20日
☀️今日分享：
朋友让做的日式海盐面包，一款样貌平平，
吃一口马上俘虏人心的盐可颂面包
外皮酥香，内部组织却是柔软细腻，并且每个缝隙中都有着黄油的芳香，真的好吃至极~
面包做法以及材料都特别简单
唯一要强调的是：夏天到了，揉面控制温度很关键，出缸前面温不要超过26度
———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————
面团材料：
高筋面粉330g | 低筋面粉85g | 白糖40g｜奶粉10g
干酵母4.5g｜海盐：5g｜冰水245g｜黄油35g
馅料：
有盐黄油80g
装饰：
玫瑰粗盐（我没有，用的是普通的盐）
———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————
