日式芋泥包~【直接法】迷你版➕超级松软

2021年05月29日

续昨天分享的超柔淡奶吐司配方~每次做吐司发现了满意的配方，都会尝试用它来做面包，昨天当我做了吐司出来以后就马上想到要用它来做这款日式面包了~因为太合适了 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————

火龙果花朵面包（无添加色素）

2021年05月29日

火龙果做出来的面包美炸了零失败容易上手，做法简单，新手友好的一款好看又好吃的小花花面包

汉堡胚——万能配方

2021年05月25日

超级好用的万能配方，在家就能get❗️做出来的面包胚柔软回弹性好，组织贼棒~~

风靡日本多年的日式盐面包教程

2021年05月20日

☀️今日分享： 朋友让做的日式海盐面包，一款样貌平平， 吃一口马上俘虏人心的盐可颂面包 外皮酥香，内部组织却是柔软细腻，并且每个缝隙中都有着黄油的芳香，真的好吃至极~ 面包做法以及材料都特别简单 唯一要强调的是：夏天到了，揉面控制温度很关键，出缸前面温不要超过26度 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ——————— 面团材料： 高筋面粉330g | 低筋面粉85g | 白糖40g｜奶粉10g 干酵母4.5g｜海盐：5g｜冰水245g｜黄油35g 馅料： 有盐黄油80g 装饰： 玫瑰粗盐（我没有，用的是普通的盐） ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————

第15款面包分享：椰蓉小餐包

2021年05月20日

分享一款我家常做得最多的面包椰蓉小餐包 椰香非常浓郁~做法也简单

热狗面包胚㊙️万能配方｜三天依然柔软

2021年05月18日

今日分享： 大人小孩都喜欢的的热狗面包胚， 其实换个造型它就是汉堡胚， 做法简单，不需要出手套膜 做早餐非常合适，可以多做点放速冻，想吃时候解冻放微波炉叮热一下，马上变得跟刚出炉一样松软，加上喜欢的肉菜沙拉，等营养的早餐就出来啦 ———————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ———————

极简｜淡奶油小餐包~云朵般轻盈

2021年05月13日

吃腻了包各种馅料的欧包以后，就试试这款纯纯奶香味的极简小餐包吧，口感超级轻盈柔软，材料及做法都是很简单，适合新手

早餐｜流心巧克力西多士~免烤箱

2021年05月13日

❥—✦︎✦—❥ 早餐打卡~流心巧克力西士多~真心好吃

早餐必备｜超软萌紫薯红豆小餐包~㊙️巨松软

2021年05月12日

放3天都一样柔软的紫霞仙子色的小餐包，好吃到哭，记得我刚入门学做面包的时候，做的面包都是隔天就变得硬绑绑的，而且口感是像馒头永远做不出面包店里那样柔软的面包，最近get到做面包精髓啦~ 提前一天准备波兰种： 70g高筋面粉➕1g酵母➕70g水，用筷子所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱发酵12小时以上

蔓越莓全麦餐包

2021年05月12日

今天做了老公心心念念的咖啡☕️面包，香浓的咖啡➕有嚼劲的芝麻与杏仁➕酸甜的蔓越莓，超有风味~真的好好吃，这次做出来的面包组织更加松软细腻~~ ☀️波兰种的制作：70g高筋粉➕1g酵母➕70g水，混合搅拌均匀盖保鲜膜室温发酵2小时，再冰箱冷藏4小时以上就可以用啦，放过夜更好 ❤️❤️❤️❤️❤️