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北童食记关注

2021-04-28 加入

喜欢美食和运动健身

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番茄冬瓜肉圆

番茄冬瓜肉圆

2023年01月24日

#味达美年味小馆#颜色好看,做法简单,清爽开胃,低脂健康。

桂花红烧瘦肉

桂花红烧瘦肉

2023年01月15日

桂花和红烧肉的味道很搭,红烧瘦肉的时候可以增加瘦肉的风味,鸡汁增鲜,鲍汁蚝油让红烧的味道更浓厚,比五花肉低脂吃起来更放心~ #给年味整点鲜的#

炭烤挪威三文鱼

炭烤挪威三文鱼

2022年10月16日

生食标准的挪威三文鱼, 含有丰富的不饱和脂肪酸,能够调节血脂、改善心血管的弹性,降低心脑血管疾病的发生几率,还含有一定量的DHA, 对神经系统以及视网膜发育很有好处。 挪威三文鱼口感柔嫩,细腻紧实,用来炭烤更能增加一番风味,优质食材只需要简单的烹饪,高蛋白#挪威三文鱼#

爆汁鲜肉苏式月饼

爆汁鲜肉苏式月饼

2022年08月16日

很喜欢吃鲜肉口味的酥皮月饼,用烤的方式制作更简单,不用开火,适合夏天天热的时候,做好一盘当小点心!

自制蔓越莓卡士达酱

自制蔓越莓卡士达酱

2022年04月28日

简单又好吃的蔓越莓卡士达酱,低卡又清新,甜中带微酸,香草和蔓越莓让这款酱变得很特别。用来抹面包做烘焙都很合适,本菜谱是最小份的量,少量制作保持新鲜,可翻倍制作。 #莓语健康日记#

2分钟搞定美味瘦身热可可

2分钟搞定美味瘦身热可可

2021年12月26日

减肥的时候能喝到减肥人士也可以喝的瘦身热可可真是太好了!2分钟左右就可以做好,材料简单只有3样,有加料要求的朋友还可以再添加果仁,棉花糖,黑巧克力,淡奶油…… #健康甜蜜烘焙料理#

烤箱多用之烘烤香脆花生米

烤箱多用之烘烤香脆花生米

2021年05月03日

烤箱烘烤花生米特别简单方便,不会做烘焙的厨房小白也可以轻松搞定,烤好的花生用来做自制花生碎或者牛轧糖都味道更好,刚烤出的花生味道最香。 按时间掌握口味: 烘烤10分钟:淡淡香气,颜色微黄,味道较淡 烘烤12分钟:香气变浓,颜色变金,味道完美 烘烤15分钟:焦香风味,颜色发棕,味道微苦

妈妈的拿手菜,蒸酥肉

妈妈的拿手菜,蒸酥肉

2021年04月30日

蒸酥肉是一道从小吃到大的美味,先炸后蒸,美味随着制作的过程不断积累,做好的蒸酥肉老少皆宜,吃起来软嫩鲜香,滋味十足,非常下饭。

炸萝卜肉丸子

炸萝卜肉丸子

2021年04月29日

刚炸好的萝卜丸子外酥脆里香嫩,味道很足。复炸一遍炒个糖醋汁就是裹着酸甜汁香脆的糖醋丸子,无论是炸好再蒸熟,还是放在火锅里,怎么搭配都很美味。 这款炸萝卜肉丸子,使用到的猪肉比较少,蔬菜占比较高,可以自行多加肉,混合好的丸子馅能挤出丸子即可。 本方制作的量比较大,厨友们制作时可以分量减半。

薄皮多汁,韭菜鸡蛋粉条包

薄皮多汁,韭菜鸡蛋粉条包

2021年04月25日

薄皮多汁的韭菜鸡蛋粉条麦穗包特别好吃。经典口味,最大程度保持鲜美~ 习惯了圆形提褶包的做法也想尝试麦穗包,发现麦穗包的优点很多,受力均匀不易破,可以包进去很多馅也不会漏汁水~ 很不错的一种包法,用捏住的部位依次找两边的皮捏住,坚持做几个就可以轻松做出完美的麦穗包啦

鲜美脆嫩的春笋千张包

鲜美脆嫩的春笋千张包

2021年04月24日

看似其貌不扬,吃过之后念念不忘,做汤的时候放几个,煮面煮馄饨的时候放上一两个都是不错的搭配,简单的食材组合起来却特别鲜美。 本菜谱可做12个左右千张包,刚好一盘。

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