烤箱多用之烘烤香脆花生米 by 北童食记 - 菜谱

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浏览 41945 收藏 11 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、第一次烘烤花生米的朋友可以在10分钟的时候观察一下烤箱中的花生上色情况如果火大了就直接关掉烤箱取出花生降温，花生上色不够要继续烤一两分钟
2、烤好冷却的花生一定要及时密封

北童食记 2021年05月03日发布

烤箱烘烤花生米特别简单方便，不会做烘焙的厨房小白也可以轻松搞定，烤好的花生用来做自制花生碎或者牛轧糖都味道更好，刚烤出的花生味道最香。

按时间掌握口味:
烘烤10分钟:淡淡香气，颜色微黄，味道较淡
烘烤12分钟:香气变浓，颜色变金，味道完美
烘烤15分钟:焦香风味，颜色发棕，味道微苦

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