芝士控最爱的抹茶冰酪塔饼干，搅一搅就成功
2022年08月19日
海氏i7第10篇冰酪塔饼干+Lilyhuaya
芝士控最爱的抹茶冰酪塔饼干，搅一搅就成功
食材:
饼干:黄油75克，糖粉70克，低粉145克，抹茶粉10克，鸡蛋液25克
奶酪馅儿:奶油奶酪60克，黄油25克，柠檬汁2克，糖粉7克，奶粉5克，喜欢夹心多的可以增加用量
做法:
1⃣️所有饼干材料混合均匀，撒些干面防粘，擀成成方形，用自己喜欢的模具刻出形状，放入冰箱冷藏一小时
2⃣️升级版海氏i7风炉烤箱140度预热
22分钟左右，饼干较大，放了两盘一起烤。如果饼干做的较厚，建议增加时间，如果烤一盘，建议适当缩短一点时间
3⃣️饼干送入烤箱进行烘烤同时做奶酪馅儿，把所有馅料混合均匀装入裱花袋备用
4⃣️烤好的饼干晾一下，挤上奶酪馅儿，再盖一层饼干，做成三层更好看。
5⃣️饼干冷藏后食用口感更佳，酥软的饼干配上芝香醇厚的馅料，吃一口幸福感满满
烤箱很给力，可以两盘同烤，大大节省了时间，真赞。
