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简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 鸡腿 1只
- 西兰花 几小朵
- 胡萝卜 1小段
- 鸡蛋 1个
- 熟白芝麻 1把
- 小葱花 适量
- 大蒜 2瓣
- 照烧汁
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 老抽 大半勺
- 蜂蜜 2勺
- 黑胡椒碎 适量
简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
1⃣️大米清洗干净，放入刷了油的moido煲仔料理锅里，加入适量清水，选择煲仔饭功能，默认26分钟 2⃣️鸡腿清洗干净，剔除骨头、肥油和筋，把皮向上用刀背拍一拍 3⃣️鸡腿肉两面煎至金黄，把照烧汁倒入，小火焖煮10分钟，注意要留一些汤汁，鸡腿肉取出切成条备用 4⃣️西兰花提前盐水浸泡10分钟后清洗干净，焯水。胡萝卜洗净去皮切片。
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步骤 2：
鸡蛋煮熟，喜欢溏心蛋可以煮6.7分钟取出过凉水，溏心蛋建议用可生食鸡蛋哦。
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步骤 3：
喜欢鸡肉软一些的，可在加料提示音响时把鸡腿肉放入。盖上锅盖，再盖边上淋一圈油（这是出锅巴的关键），继续程序
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步骤 4：
程序结束，依次把青菜、鸡蛋放上，浇上汤汁，撒上芝麻即可
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步骤 5：
非常好吃哦
小贴士
这个锅用着太方便了，程序控制，到时间自动断电，不需要像老式砂锅一样得一直盯着火，生怕烧干了、忘记了。做出的饭还有脆脆的锅巴，特别香。
今天来分享一款简单易做又好吃的照烧鸡腿煲仔饭，有锅巴呦。
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